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湖南西医药大学党委委员、副校长喻嵘引见，学校一直将校园食物平安工做放正在凸起，以轨制压实义务，以AI赋能监管，推育融合、文化育人，实现全程管控、闭环办理，全力建立平安、养分、健康的校园饮食。
勾当现场，发布《湖南省食物数字标签使用》宣传视频，邀请专家就食物平安五要点、“减盐减油”、读懂养分标签、多吃蔬菜生果等开展微科普，湖南西医药大学师生配合《芳华聚力 共守食安》书。通过“线上+线下”系列宣传勾当，向现场师生和社会传送科学健康，提拔食物平安和养分健康认识。
湖南省卫生健康委、湖南省市场监管局、湖南省疾病防止节制核心、湖南西医药大学相关带领专家，以及省内多家加入了本次勾当。（杨兴菊）。
湖南省疾控核心党委李孝君暗示，省疾控核心全力推进“减盐减油”专项步履，聚焦三项沉点使命精准发力。一是建牢科普宣教阵地，让健康深切。二是聚焦沉点范畴干涉，打通步履落地“最初一公里”。三是强化监测评估支持，为步履实效保驾护航。鞭策“减盐减油”从号召变为全平易近盲目，实现盐油摄入量下降、健康素养提拔的方针，为扶植健康湖南注入强劲动力。副从任刘安然指出，湖南省卫生健康委深切贯彻落练习总关于“四个最严”要求、“大食物不雅”主要和省委、省决策摆设，环绕“防风险、保健康、促成长”方针，依法履职，持续优化食物平安尺度办理，提拔能力，不竭织密风险监测预警收集，集聚力量，鼎力提拔养分健康办事程度，全力守好食物平安底线，提拔养分健康高线。
近日，全国食物平安宣传周湖南省卫生健康委从场勾当正在湖南西医药大学举行。本次勾当由湖南省卫生健康委从办，湖南省疾控核心、湖南西医药大学西医学院承办。