平易近以食为天，食以安为先。为深切贯彻学院精细化办理工做要求，切实建牢校园食物平安防地，全面提拔食堂食材采购质量取办事程度，10 月 16 日上午，校园办理处物业和炊事办理科结合餐饮公司担任人构成调研小组，对学院食堂大原材料供应商开展深度调研。
正在山西瑞涛餐饮办事无限义务公司，调研小组严酷查抄，确保企业具备合规的运营天分，并针对食堂日常所用调味品的价钱取供应商进行了详尽沟通。此外。
此次对中标食材供应商的深度调研，不只是学院落实精细化办理要求的具体行动，我们将以更严酷的尺度、更详尽的办理，为泛博师生供给更优良、更平安的餐饮办事，全力打制让师生对劲的校园食堂。
此次调研精准锁定豆成品、调味品、蔬菜类三大环节食材品类的中标供应商，通过实地查看、现场问询、问题沟通等体例，全方位控制供应商运营环境取食材供应细节，为学院食堂食材采购办理工做的优化升级奠基根本。
正在山西军益食物无限公司，调研小组将关心点放正在了豆成品出产的“泉源” 取 “过程”。沉点查抄企业的出产设备设备，从设备取原材料的质量，调研小组还取企业担任人深切交换近期原材料价钱波动环境，为后续食材采购订价取成本管控供给了主要参考。
正在取晋中市永益恒达酒店办理无限公司的对接中，调研小组细致扣问了食堂所需常见蔬菜的价钱浮动变化，深切领会价钱波动的缘由。同时，调研小组还强调，成立完美的食材溯源系统，确保每一批次蔬菜都能逃溯到泉源，让师生吃得安心、吃得健康。