近期，安徽省合肥市周谷堆农产物批发市场里，一幅忙碌火热的气象——运输车辆有序穿越于宽阔的买卖区，各类蔬菜瓜果色泽鲜明，供应充沛，这里正为除夕、春节消费旺季，进行着严重的预备。按照景象形象部分预测，今冬合肥地域气温较常年同期偏高，这对冬季蔬菜出产和畅通总体有益。“然而，暖冬并不料味着我们能够安枕无忧，”合肥市农业农村局特色财产成长处处长任家友强调，“天气变化存正在不确定性，阶段性晦气影响仍需高度。”为此，市农业农村局已取景象形象部分成立了常态化会商联动机制，力图将潜正在影响降至最低。走进特产处办公室，担任同志调出近期监测图表引见道：“12月以来，我市沉点监测的蔬菜价钱指数运转平稳，生猪价钱指数虽有小幅一般波动，但全体处于合理区间，趋向不变。”这得益于合肥市已成立起笼盖次要批发市场、大型超市和农贸市场的价钱监测收集，每日采集23类次要“菜篮子”产物价钱数据，每周进行阐发研判。市场端是保供稳价的前沿阵地。合肥周谷堆批发市场做为区域性畅通枢纽，早已为应对各类可能挑和做脚了预备。“我们的冷库储蓄能力可达约4万吨，可以或许按照气候预告、节日效应及市场及时动态，矫捷调整储蓄品种和数量。”市场办理人员引见。不只如斯，周谷堆市场还取安徽省内多个二级批发节点，以及山东、海南、云南等外省次要农产物出产成立了慎密的沟通协调机制和应急调运预案。一旦预判或突发气候、运输受阻或需求激增等环境，可当即启动响应，敏捷组织货源调运入肥，确保市场供应不竭档、不畅销。保障供给，泉源正在出产。跟着蔬菜种质资本的日益丰硕，种植户面对的选择越来越多。若何筛选出既适销对，又特别适合合肥当地冬季天气前提、抗逆性强的优秀品种，成为冬季农业出产的第一道关口。目前，连系多年当地种植实践和农业科研机构的试验推广，诸如“姑苏青”“七宝青”“珍美60号”等耐寒性强、产量不变、质量优秀的叶类菜品种，日益遭到泛博农户的青睐，从出产起点上为冬季蔬菜丰登丰收奠基了根本。正在庐江县的现代化蔬菜大棚里，暖意融融，绿意盎然。县农技推广核心的经济做物坐陈梦玲现场指点农户若何应对冬季可能呈现的低温寡照气候。“为确保冬季农技办事落到实处、起到实效，我们采用了‘室内集中讲课+田间实地’相连系的培训模式，”陈梦玲细致引见，“正在之前的冬季办理专题培训中，我们还出格邀请了来自安徽农业大学及省农科院的5位资深专家，环绕冬季蔬菜尺度化绿色种植、根系健康养护、光温湿精准调控、植株冬季拾掇等环节手艺，进行系统取示范。”据悉，此类培训已笼盖全县百余位种植大户取下层农技，无效提拔了冬季科学种菜程度。合肥市农业农村局已下发《关于加强冬季蔬菜出产办理保障“菜篮子”不变供应的通知》，各县（市、区）已积极组织农技人员深切出产一线，开展“点对点”“面临面”的手艺指点，为冬季蔬菜平安出产做好稼穑办事工做。“菜篮子”不只要量脚价稳，更要质优平安。合肥市农业农村局一直“产”“管”并沉，将质量平安视为保供工做的生命线，节庆前夜，全市正积极筹备并开展农产质量量平安专项监管步履。各县（市、区）农业农村部分加鼎力度，指点种植养殖从体科学用药、规范出产，普遍宣传《农产质量量平安法》、平安用药规范、农药兽药残留限量尺度等法令律例和学问，不竭强化出产者的从体义务和食物平安第一义务人认识。同时，监管力量聚焦常见品种，打算正在节日期间将对消费量大的“七条鱼”（包罗黄鳝、牛蛙、泥鳅、鳊鱼、鲫鱼、乌鳢、大口黑鲈）、“四棵菜”（指芹菜、辣椒和生姜）以及鸡蛋等开展沉点抽查监测，峻厉冲击违法违规行为，守住农产质量量平安底线，确保市平易近吃得安心、。冬日暖阳下，位于长丰县岗集镇的一处规模化蔬菜出产朝气蓬勃，成片的设备大棚内，西蓝花舒展着肥厚的叶片，口角菜、菠菜、芹菜等翠绿欲滴，长势喜人。“我们目前每天可以或许不变向市场供应各类新颖蔬菜约2吨，”担任人梅指着规划划一的菜畦引见，“针对冬季可能呈现的降温气候，我们所有大棚都已提前完成了二层薄膜的笼盖加固工做，无效加强保温机能，确保即便正在低温前提下，蔬菜也能一般发展，供应不受影响。”据统计，当前合肥市正在地蔬菜面积不变正在约34万亩，估计元月份产量可达18万吨，可以或许充实满脚当地市场的根基需求。此外，得益于合肥市2025年度支撑新建蔬菜大棚的相关政策，跨越40万平方米的各类新型温室、连栋大棚等项目已连续建成并投入出产，为冬季地产蔬菜的产能提拔注入了新的活力。正在肉蛋等“菜篮子”主要副食的当地供应方面，合肥市通过推广集约化、智能化的养殖模式来提拔财产效能，截至2025岁尾，全市规模化养殖比沉已达92%。正在肥东县温氏现代化生猪养殖场内，手艺员正正在查抄猪舍节制系统，手艺员引见道“通过智能化办理，我们实现了精准饲喂和疫病防控，确保生猪健康发展”。目前，合肥全市生猪存栏量连结正在合理丰裕的区间，估计1月份出栏量可达14万头摆布，完全有能力保障除夕、春节期间市场的不变供给。正在扎牢当地出产“根基盘”的同时，针对部门季候性蔬菜品类可能呈现的布局性欠缺，以及节日沉点时段消费集中带来的市场波动，外来优良农产物的及时弥补调剂阐扬着不成替代的“调理器”感化。颍上县胜怯农业科技成长无限公司种植里，工人们正忙着采收新颖绿叶菜，分拣、包拆着新颖的上海青、小油菜等叶类菜。“我们常年参取合肥市的农业合做共建项目，承担着不变的供肥蔬菜使命。这茬菜很快就要卸车发往合肥周谷堆市场了，”担任人周家怯一边批示拆运一边骄傲地说，“我们出产的蔬菜大都都通过了绿色或无机认证，质量有保障。”据悉，仅1月份，来自合肥市13个合做共建县的供肥高质量蔬菜估计将跨越3000吨，供肥生猪估计可达1。5万头以上，这些外来优良农产物将取当地产物构成无效互补，进一步丰硕市平易近的选择，平抑市场价钱。