三是加大违法惩处力度。正在现行食物平安法令律例根本上，未制定食物平安变乱措置方案等的法令义务，对企业总部未按要求成立食物平安办理轨制、未按要求对食物平安情况实施查抄评价等违法行为依法，情节严沉的，曲至吊销运营许可证。
12月23日，市场监管总局召开食物平安专题发布会。食物连锁发卖是当前经济社会一种常见的运营模式，为进一步压紧压实食物发卖连锁企业食物平安从体义务，市场监管总局近日出台了《食物发卖连锁企业落实食物平安从体义务监视办理》（以下简称《》）。《》要求企业总部、分支机构、门店均要成立并实施“日管控、周排查、强调风险消息上下贯通，管控办法逐级监视，门店、分支机构发觉食物平安风险现患要及时向分支机构、企业总部报送，分支机构、企业总部要及时总结阐发，提出处理办法，确保问题能及时发觉、及时处理。